Robert CARLE fait parti des pionniers du BIO en échangeant dès les années 70 avec des producteurs de fruits et techniciens/ingénieurs sur toute la France sur les alternatives aux produits de synthèses dont l’efficacité est limitée car amenant d’autres effets secondaires.

Dans l’optique d’amélioration des conditions du fruit et de l’arbre qui le produit, l’utilisation de la méthode Bio-Dynamique élaboré par Mr Steiner en 1923, est mis en place progressivement au début des années 2000.

Nos variétes sont sélectionnées pour leurs adaptations à notre terroir (type de sol et Climat) et ainsi pouvoir être produite en Agriculture Biologique.

Certaines sont donc spécifiques à notre domaine.

Cette sélection se fait sur plusieurs critères: Période de maturité; Sensibilité aux Maladies; Saveurs; Rendement et Fragilité à la production/manutention/stockage…

NOS FRUITS BIO ET DEMETER

Cerise

Pêche: pêche Jaune, pêche Blanche, pêche de Vigne, pêche Plate, Nectarine

Abricot: Flopria, Bergeval, Jador, Tardif de Valence, Farbaly, Kalao, Swired, Milord, Otello

Pomme: Akane, Kidds Orange, Estivale, Gala, Pink Kiss, Pinova, Reinette Grise- Reinette Blanche, Golden, Goldrush, Elstar, Jonagold, Idared, , Belle d’or, Belle rouge, Story, JerseyMac, Galmac, Gala, Topaze, Granny Smith, Idared, Dalinette, Opal, Mandy, Chantecler

Poire: Williams, Président Héron, Président Héron tardive, Harrow Sweet, Harrow Gold, Harrow Delicious, Fertilia, Conférence, Delby.

Kaki doux: Fuyu

Prune: Reine Claude Dorée, Reine Claude Bavay, Mirabelle, Président Standley, D’Ente